Par Caroline Evans

Voyager peut être une expérience inspirante et réparatrice, mais pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires, cela peut aussi être très difficile et intimidant. Ci-dessous, je partage avec vous quelques conseils pour voyager avec des allergies alimentaires. J'espère que cela vous donnera des idées sur la façon de préparer votre voyage, afin que vous puissiez vous sentir plus confiant quant à vos déplacements.

Recherchez votre destination

Avant de vous lancer dans votre voyage, faites des recherches approfondies sur votre destination. Recherchez des restaurants adaptés aux allergies, des options d'hébergement et des établissements médicaux à proximité en cas d'urgence. Si vous voyagez avec des enfants allergiques, gardez à l'esprit que leurs besoins peuvent être différents de ceux d'un adulte. Certaines personnes souffrant d'allergies alimentaires ont également des allergies environnementales, alors tenez compte du climat, de l'environnement local et de la façon dont cela pourrait affecter vos allergies. Si vous connaissez quelqu'un qui vit dans la région que vous visitez, il peut être utile de lui demander des informations locales. Si vous voyagez avec un enfant allergique, il peut être utile de vérifier si certains de ses aliments et boissons essentiels sont disponibles à destination.
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Préparez vos médicaments et produits essentiels contre les allergies

Assurez-vous d'emporter tous les médicaments et produits essentiels contre les allergies nécessaires pour votre voyage. Je vous suggère de transporter les médicaments dans votre bagage à main et, si possible, d'emporter également des fournitures supplémentaires dans vos bagages enregistrés en cas de retards inattendus ou de perte de bagages. Conservez une copie de votre ordonnance avec vos médicaments et vérifiez également si vous avez besoin d'une lettre supplémentaire de votre médecin généraliste pour emporter certains médicaments dans certains pays. Si vous avez des allergies graves, il peut être judicieux de porter un bracelet d'alerte médicale ou d'avoir sur vous une carte d'allergie, détaillant vos allergies spécifiques et les coordonnées d'urgence. Il peut être rassurant de consulter votre fournisseur de soins de santé avant de voyager pour tout conseil spécifique au pays qu'il pourrait avoir.

Si vous voyagez avec des enfants allergiques, il peut être utile de créer une carte d'alerte allergique avec leur photo et une liste des choses auxquelles ils sont allergiques.
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Informez vos compagnons de voyage et les hébergeurs

Assurez-vous d'informer vos compagnons de voyage et vos hôtes (personnel de l'hôtel, etc.) de vos allergies, ils peuvent devenir vos alliés en matière d'allergies. Expliquez la gravité des allergies, les déclencheurs spécifiques à éviter et les précautions nécessaires à prendre. De cette façon, ils peuvent vous aider à trouver des options de restauration adaptées aux allergies ou à prendre les dispositions nécessaires pour répondre à vos besoins. Je vous recommande également de vérifier les politiques des compagnies aériennes, surtout si vous réagissez également aux allergènes aéroportés, car différentes compagnies ont des politiques différentes, ce qui vous permet de choisir en conséquence. Certaines compagnies aériennes (avec une lettre de votre médecin généraliste/diététicien) autoriseront une franchise de bagages supplémentaire gratuite pour transporter des médicaments et des aliments supplémentaires (cela peut être particulièrement utile si vous voyagez avec un enfant qui a besoin d'une certaine préparation pour nourrissons, par exemple, car cela peut prendre beaucoup de place dans les bagages).
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Soyez prudent avec la nourriture

Pour minimiser le risque d'exposition accidentelle, renseignez-vous sur la cuisine locale et les ingrédients couramment utilisés dans la région que vous visitez. Apprenez les phrases clés dans la langue locale pour communiquer efficacement vos restrictions alimentaires ou vos préoccupations en matière d'allergies. Lorsque vous mangez au restaurant, informez le personnel de vos allergies et posez des questions détaillées sur les ingrédients et les processus de cuisson. Si vous avez des allergies graves, envisagez d'emporter des collations sûres ou des substituts de repas au cas où ils seraient nécessaires pendant votre voyage, surtout si votre enfant a des allergies alimentaires (les enfants ont tendance à être moins compréhensifs quant à l'attente de plusieurs heures avant de pouvoir manger quelque chose).

Si vous voyagez dans un pays étranger, je vous suggérerais également de vérifier les listes d'ingrédients, même sur les produits qui sont des aliments « sûrs » à la maison. Par exemple, les Hula Hoops au Royaume-Uni ne contiennent pas de lait, mais dans certains autres pays, la recette est différente et ils en contiennent.

Vous pourriez également vous sentir plus à l'aise dans un hébergement indépendant. De plus, il est possible d'acheter en ligne des cartes d'alerte allergique dans différentes langues et certaines personnes trouvent cela utile, ou vous pouvez les créer vous-même.

J'espère que cela vous aidera. Il est compréhensible de se sentir inquiet lorsque l'on voyage loin de son « espace sûr », mais généralement, un peu de préparation atténuera une partie de l'anxiété.

Avez-vous d'autres questions ? Quelque chose avec quoi vous êtes d'accord ou en désaccord dans cet article ? Faites-le nous savoir dans les commentaires !